ヤマボウシの花
ヤマボウシはミズキ科の落葉高木で、高さ5～10メートルにもなります。 花は6～7月に開き、果実は9月頃に赤く熟します。 果実酒にも適しているようです。 ヤマボウシは本来、山の谷筋などに自生する樹木です 水はけのよい常に水 …
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深谷市の翁最中
3年くらい前にお客さんからいただいた翁最中。 原材料はたった｢砂糖、小豆、もち米｣だけです。 パリッとした皮の中にはぎっしりのあんこがはいっていて、その美味しいこと！ 厳選された素材と先祖伝来の製法にこだわって、 一つ一 …
朴の木（ﾎｵﾉｷ）の花
モクレン科、落葉樹。 昔は、食品を包むのに使われたようです。 各地に朴葉味噌や朴葉飯、朴葉焼きなどの風習があり、 今でも地域の名物となっています。 （ほおばみそ）：飛騨高山地方の郷土料理。 ５月頃、香りのある大きな白い花 …
行田のランチ
高澤記念館に行ってきました。 国の有形文化財に指定されている江戸時代の建物を利用した古民家カフェですね。 行田の新名物である古墳カレーを食べてきました。 スイーツも美味しかったです。 お庭には一面シャガが咲いていました。 …
